1、保湿作用：是保湿剂的一种成份，本品分子结构中含一个正极一个负极，正负极之间能捕捉一个分子水能 在皮肤表面形成一层薄膜，一方面将水份密封在皮肤内，以防止水分蒸发，另一方面又不妨碍皮肤对于空气水 分的吸收，从而保持皮肤适当的湿度；
2、增溶作用：本品能增溶某些难溶于水的化妆品原料，如尿囊素：在水中，室温下溶解度为0.5%，而在 50%本品水溶液中，室温下溶解度为5%。水杨酸在50%本品水溶液中室温下溶解度为5%，而在水中只有 0.2%。
3、PH缓冲功能：本品对碱的缓冲能力较小，对酸的缓冲能力较强，利用这一特性，可配置较温和的果酸护 肤品，使加果酸的配方PH值升高；
4、抗过敏性：它可降低保养品的刺激性、促进皮肤的修复、降低自由基的伤害。
5、抗氧化性：可降低或预防皮肤的氧化伤害，同时也减少阳光所造成的老化，对皮肤的更新、修复和避免脱 水有非常好的效果。
应用：
一、基础化妆品
化妆水 更加滋润 0.5-5
乳液 皮肤光滑 0.5-5
洗面乳 更加滋润，光滑 0.5-2
洗面奶 防止紧绷 0.5-5
二、头发护理品
亮发剂 干爽 1-5
摩斯 亮丽 0.5-3
嗜哩水 良好的自然定型 0.5-3
洗发水 更加滋润， 爽滑， 亮丽 0.3-2
焗油 防止头发损伤 0.5-3
烫发剂 防止头发损伤使烫，染过的头发更柔软滋润 1-5
润手霜 更滋润， 爽滑 0.5-2
三、牙膏 防止膏体干燥，保持水分，提高冻点 0.2-1
四、烟草 保湿，改善烟丝柔韧型，降低单箱烟丝耗量 0.01-0.1
五、食品 保湿，增加营养，防霉 0.5-3
